Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nghe tên món ăn Vịt quay Bắc Kinh chay cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất giản đơn, giúp món ăn chay thêm sắc màu và lạ miệng hơn.
Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít nấm hương
  • Gia vị: Nước tương, ngũ vị hương, mật ong, đường, bột ngọt, rượu đỏ, giấm đỏ, chút tỏi, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay
  • Ngâm tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương vào nước ấm và rửa thật sạch.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương cắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1⁄2 muỗng bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi cho thấm.
  • Xếp tàu hũ ky thẳng ra cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợt, nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu. Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu đỏ, 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.
  • Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hũ ky, nếm nêm lại làm nước sốt vịt.
  • Trình bày: Cắt cuộn tàu hũ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên.

Mong các bạn thành công với món chay này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit quay Bac Kinh cach lam vit quay chay ngon mon vit quay bac kinh chay vit quay bac kinh chay

cach lam cookies hanh nhan món ăn kiểu Hàn Canh rong biển thịt Hướng dẫn mẹo sử dụng gia vị cho món Cac món dau ve xao bánh mì gối nhân thuc don bua chieu hang ngay gặp nhau cuối năm che khoai lang bi do ngon xôi đùi gà chuoi Ngheu xao toi cánh gà rang sả thịt bò hầm xa xiu ăn choi canh ga nau gung cỏ nâu cho quán cà phê độc đáo cach lam khoai tay chien gion lau dat Mĩ mì trứng xào lam chuoi say sườn nướng sả Ao thẳng hàng cach lam dua hanh nâu ăn bánh ga tô trái cay làm bánh pía trà xanh cách làm thịt xá xíu ngon bánh cuộn jambon bao quan cách làm bánh chuối hấp cách chế biến củ hủ dừa trung thit bam lòng lợn luộc xúp bánh su xoài banh nho kho thom ngon lá hương thảo sườn kho măng qua vat cà ri cà thơm nấu lẵu Món Bánh bún giò sup bi do ca rot ngon Nhat củ ấu công thức cá thu nướng muối tiêu công thức nấu nui gạo Đặc sản cua đá xứ Quảng nước trái cây lê chưng mật ong dau hu cuon kho tuong vịt confit cách làm cá kho tiêu dau hu kho ca nấu hạt trân châu bí ngòi zucchini bánh tôm trái bơ chiên trứng gà với hành tây miến gà luộc lá chanh che bươi Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng đậu hà lan Gà hấp nấm cach lam bo bit tet sot bbq bun rieu Cách làm cải chua giải cảm thịt gà hấp xì dầu mien sinh tố dứa sò huyết xào nước me trứng muối nhồi khổ qua chá n lam bao tu heo xao nam salad mè trộn bắp cải khoai tây chiên xù Cách lam banh chuôi hap oan gà chien su kem che thap cam sua dua sốt chanh bơ sốt cay lam mut ngon tôm rán giòn ga om cach lam nom Hướng dẫn mẹo nấu cơm ngon chè đậu thịt gà rang mè luộc gà kem sữa tươi vị chanh ca ro kho bau Tinh dầu đậm đà Chan gà trứng gà làm mứt cach lam mien nau thit nam rom mut cui dua hau la mieng cách làm lòng nhồi sụn rang com ngon vừng Hai món ngon từ hến ấn tượng du khách Món Ngon Mỗi Ngày bo xao cu sen bắp hạt xào bơ thit heo chien sot chua cay chè hoa nhài mứt ngon đón tết canh hến ng Ca kho tẠng quà xôi màu tím